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2018-07-26来源:互联网


  最近全国人民都堵得慌,养猪人更堵得慌!猪价一跌再跌,大有不破5元终不还的趋势,东北部分地区已经跌破5元,猪价到底怎么了?猪价要去哪儿?正当大家迷茫而愤慨的时候,双汇却在上周末买进了首批325吨美国猪肉,油锅里面滴进了一滴水,终于炸开了……
 

  双汇——风口浪尖的导火索
 

  双汇为什么会被骂,网上有不少同行分析的很透彻,在此不加赘述,用一句话概括就是,枪打出头鸟!别人家还在青菜就白粥的时候,你在那捯饬满汉全席,能不引起公愤吗?我们可以允许你高调收购史密斯菲尔德,也可以允许你舶来洋猪肉,但是,绝对不是在这个时候,错的时间错的猪,那就是你的不对了,所以,群众这次愤怒了,谁作就灭谁!

  但是猪价下跌这把火到底是不是双汇放的?很明显大家都明白不是,双汇顶多算是一个拾柴火的,是个帮凶,那么这次事件的主谋是谁?共犯又有谁?
 

  共犯一 收储政策
 

  国家实施收储政策的主要出发点就是为了稳定猪价,即使大家都知道收储对于猪价的提升作用是微弱的,但是,3月初在得知收储消息后,这无疑给几乎绝望的养殖户打了一剂强心针,部分养猪户以压栏来赌博收储后市行情,结果物极必反,收储,最终不但没有起到杯水车薪的作用,反而是“众人拾柴火焰高”。
 

  共犯二 屠宰企业
 

  这次双汇事件,某种意义上对屠宰企业、屠宰商是一件好事。屠宰商还没有做热的老虎凳,双汇终于成功接手了。当下最显著猪市现象就是,猪价跌跌不休,肉价却稳如泰山,也就是养殖户卖的是低廉的收购价,消费者吃的却是高昂的“放心肉”,中间的屠宰环节,相信大家都懂的,这也是为什么一些大型企业要设立自己的屠宰场的原因。是不是暴利就不得而知了,中间的差价去哪儿了,屠宰商比任何人都有发言权。
 

  共犯三 养殖户
 

  压轴戏来了,很多养猪人自己都茫然了,我们自己巴不得猪肉价格涨翻天,怎么会是帮凶?猪价低的主要原因还是供大于求,那么谁是造成这种局面的始作俑者?盲目性补栏以或者赌博性补栏终究酿成恶果,拿现阶段来说,仔猪价格连连上涨,按照国人惯常逻辑就是“买涨不买跌”,越是涨的时候越大量补栏,后市行情尚不得而知,对现阶段最大致命影响就是存栏母猪去产能工作受到极大阻碍,最终恶性循环影响猪价。
 

  其次,关于养猪这个实实在在的过程问题,养殖户有没有重视?猪谁不会养,关键看怎么养!土猪肉、土鸡蛋……为什么那么抢手?消费者花高价买的不是一个“土”字,而是健康、放心!前几天新闻又爆出南昌赣江浮现163头死猪,类似问题总是层出不穷,这就引出了下一个问题,消费者的是不是该来买单?
 

  消费者——被主谋
 

  有人说,现在猪价跌主要还是终端消费低迷,随着生活质量的提高,越来越多的人更愿意以羊肉、牛肉代替猪肉。消费者不愿意消费,所以我们是接受猪价继续跌的事实,还是去逼迫消费者购买?说白了,消费模式已经开始转变,我们的养殖模式是不是也该思考思考了?很多大型企业已经开始意识到这一点——生态化养猪、信息化养猪已经开始逐步建立,那么,很多中小养殖户会发出感慨,由于缺乏资金、技术的支持,即使有与时俱进的想法,现实依旧是残酷的,有问题就得要解决,我们该如何救市,如何自救?
 

  猪市这桌饭需要AA制
 

  1、收储方面,冻肉收储谁来收?收多少?怎么收? 储备冻肉什么情况下投放到市场?这当然是由国家政策决定的。对的时间收对的储备,然后在对的时间投放,当然最重要的是力度有多大,雷声大雨点小好比隔靴挠痒,无济于事。
 

  2、屠宰企业方面,要重新审视定点屠宰政策,调整屠宰管理办法;建立健全制度,实行长效监管;引入竟争机制,打破价格垄断,打击欺行霸市行为;健全和完善检疫检验制度,确保吃上价格合理的“放心肉”。
 

  3、养殖户方面,在这里,小编不会强调各位如何要把猪养好,或者是强调一些关于养猪技术方面的,这些相信大家比我都懂。我只想说一句,那就是古今中外,任何一个行业要提高盈利水平,归根结底无非就两个方法:节流和开源。节流通俗的说法就是节约成本,开源在我们养猪行业中可以理解为增加产出。转变经营模式,才能与市场竞争步伐共长存。
 

  冰冻三尺非一日之寒,在猪市低迷阶段,我们要做的不仅仅是控诉或者惶恐,在寻找问题、解决问题的同时,更应反思。
 

  以上是本人的一些个人看法,欢迎补充纠正。


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